สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเพ็ญ ดำเนินกิจกรรมขยายผลการน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงสู่ครัวเรือน กิจกรรมส่งเสริมการลดรายจ่ายและเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือน โดยการเรียนรู้การปลูกพืชผักสวนครัวเพื่อเป็นทางเลือกในการเพิ่มรายได้ ณ แปลงนายนัฐพล ธรรมธาตุ หมู่ที่ 6 ตำบลบ้านธาตุ อำเภอเพ็ญ จังหวัดอุดรธานี